Joyeux Noël

Toute l'équipe de Cibeins du TNLA vous souhaite :

un Joyeux Noël,

en espérant que le père Noël vous ait bien gâté !

Notre star et son veau

Interview d’Hélène Mainard, directrice d’exploitation du lycée agricole de Cibeins

Clara Devoldere : Quel est votre parcours ?

Hélène Mainard : J’ai réalisé un bac S en lycée agricole. Puis, j’ai fait un BTSA Anabiotech (analyses biologiques et biotechnologiques). Ensuite, je suis allée en prépa post BTS. Le concours m’a permis d’intégrer l’ENITA de Clermont. Et enfin lors de ma dernière année d’ENITA, j’ai suivi l’option « santé publique vétérinaire » à VETAGROSUP sur le campus vétérinaire de Marcy l’Etoile.

C.D. : Si vous deviez définir Cibeins en quelques lignes, que diriez-vous ?

H.M. : Je penserai à l’histoire surtout ! Notamment l’histoire par rapport à la Ville de Lyon. A l’époque, le lycée agricole et plus particulièrement la ferme avait une image très avant-gardiste. L’établissement avait 20 ans d’avance sur les pratiques agricoles.

Quand on pense à Cibeins, on pense également à l’esprit particulier qui y règne. Faire partie de Cibeins, c’est faire partie d’un tout !

C.D. : Quel est votre rôle dans l’établissement ?

H.M. : Le rôle de directrice d’exploitation comprend deux facettes. D’une part, j’assure la fonction classique d’un exploitant c’est-à dire un rôle de manager vis-à-vis des différents ateliers de l’exploitation : bovin, canin, ovin et avicole. D’autre part, mon rôle est aussi un rôle pédagogique. Je dois faire le lien entre les enseignants et l’exploitation afin qu’elle ne soit pas « déconnectée » du lycée.

C.D. : Etes-vous déjà allée au Salon International de l’Agriculture à Paris ?

H.M. : Non, pas pour le moment.

C.D. : Et cela vous intéresse-t-il ?

H.M. : Oui, tout à fait. Je n’y suis encore jamais allée car à Clermont nous allions plutôt au Sommet de l’élevage de Cournon. Le Salon de Paris me semble moins professionnel et plus tourné vers le grand public. Les aspects techniques du milieu agricole sont moins approfondis. Mais je suis de nature assez curieuse, j’irai donc au salon avec grand plaisir !

C.D. : Que pensez-vous du TNLA ?

H.M. : Il s’agit d’une bonne opportunité pour les jeunes de créer un projet mais également  de mettre en avant leur établissement. Cela leur permettra aussi de sortir de la « bulle Cibeins » en rencontrant d’autres lycées et d’autres étudiants.

C.D. : Quels conseils donneriez- vous à cette équipe pour gagner ?

H.M. : L’essentiel n’est pas de gagner mais de faire au mieux ! Pour que tout le monde garde un très bon souvenir de  Cibeins et de son équipe, il faudra être dynamique et motivé.

C.D. : Allez-vous vous rendre au Salon cette année pour encourager l’équipe de Cibeins ?

H.M. : Bien évidemment puisque je suis tutrice du PIC avec mon collègue Olivier Pichon. Je surveillerai l’équipe, en d’autres termes je serai la personne référente. 

Hélène Mainard, Directrice de l'exploitation de Cibeins.

Un petit tour pour découvrir l'Ain ...

Voici la présentation de notre département,

riche en biodiversité et en activités. L’Ain est aussi un territoire très varié par ses différentes régions naturelles : les étangs de la Dombes, le massif montagneux du Bugey, le Pays de Gex et la plaine de la Bresse.

  Nous allons vous présenter LA DOMBES, terre natale de notre lycée. La Dombes correspond à un plateau d'origine morainique (dépôt de sable, de cailloux et d'argile) situé dans le département de l'Ain au Nord-Est de Lyon. Les étangs de la Dombes présentent une très légère pente ce qui permet une bonne vidange à l'occasion de la pêche. Ils permettent une pisciculture importante depuis longtemps.

Etang de la Dombes. Source Académie de la Dombes

La Dombes est la zone géographique présentant la plus grande biodiversité de la région Rhône-Alpes : elle possède 131 espèces d'oiseaux nicheurs. C’est une région humide classée en ZICO (zone importante pour la conservation des oiseaux) et inscrite en zone Natura 2000.

La Dombes abrite 18 % de la surface nationale en eau douce, soit plus de mille étangs exploités, elle est la première région piscicole de France. Ces piscicultures extensives sont gérées par quelques 300 pisciculteurs qui produisent 21 %, soit 1 600 T de la production nationale dont 27 % de carpes et 21 % de brochets. La moitié de la production est destinée au marché et l’autre au repeuplement.

Nous disposons de diverses spécialités locales avec les gibiers, les colverts, les grenouilles, la carpe, la galette de Pérouges (fine pâte briochée) et la musculine Guichon (sorte de pâte de fruits).

Sur le plan touristique on peut découvrir la cité médiévale de Pérouges, le parc des oiseaux de Villard-les-Dombes avec plus de 2 500 oiseaux différents (le plus grand parc d’Europe). La Dombes est le berceau de la race Selle Français. On retrouve également à Ars-sur-Formans, le Saint Patron des curés.

Bienvenue dans LE BUGEY, un pays aux multiples facettes dans un relief particulièrement montagneux. Ce territoire situé dans l’Ain, entre Lyon et Genève et est subdivisé en deux sous-régions : le Haut-Bugey et le Bas-Bugey. Le col du Grand Colombier est le point culminant du Bugey, à 1 538 m d’altitude. Le Bugey est français depuis 1601, ses habitants sont au nombre de 175 341 pour une superficie de 2 231 km².         
       

Le Bugey est un haut lieu de la résistance Française. Aujourd’hui cette région est un lieu de mémoire avec le Mémorial des Maquis à Cerdon, le musée de la Résistance à Nantua, ainsi que le musée d’Izieu : maison des enfants juifs avant qu’ils soient déportés dans les camps de concentration par Barbie, chef de la Gestapo de Lyon, en 1943.  



 Le Grand Colombier.Source wikipédia.

Le Bugey compte également de nombreuses spécialités gastronomiques telles que les diots du Bugey (saucisses), les quenelles sauce Nantua, le Brillat-Savarin (fromage) et les ramequins (type fondue avec eau et fromage de vache).

Les vins du Bugey, qui ont obtenu l’AOP depuis peu, ont différentes appellations telles que le Montagnieu, le Cerdon et le Manicle. Il y a également un développement touristique avec « La Route du Bugey », 400 km d'itinéraires de convivialité à la découverte de vignobles et de ces producteurs, fiers de leur pays et heureux de le faire partager.

LE PAYS DE GEX, communauté de communes se situant dans la vallée entre le Mont-Blanc et le Jura, réunie 27 communes. Elle s’étend sur 394 km² et possède environ 74 000 habitants.

Montagne de GEX. Source personnelle.

Le Pays de Gex surtout connu pour son fromage, le Bleu de Gex ainsi que pour sa proximité de la frontière Suisse,  lui permet de se développer d’avantage. Cependant, cette partie de l’Ain est aussi et très appréciée pour ses stations de sports d’hiver, comme les stations de Crozet-Lelex et de la Faucille pour les plus populaires. Pendant le reste de l’année, il est possible de visiter le Château de Voltaire, le Fort l’Ecluse, ou encore d’aller se ressourcer aux thermes de Divonne les Bains.

Le pays de Gex occupe également une place importante dans l’environnement car il contient une partie de la réserve naturelle du Jura.

LA BRESSE

Cette petite région naturelle fait également partie du département de l’Ain, tout comme les trois autres présentées ci-dessus. C’est grâce à ces différents territoires que nous qualifions le département de l’Ain de très varié.

La Bresse, c’est environ 4 000 km² répartis sur des sols de nature sableuse voire argileuse en majorité. Ils sont fortement propices à la pousse d’une culture céréalière comme le maïs.

Mais c’est surtout et avant tout sa gastronomie accompagnée de son grand chef étoilé, Georges BLANC, avec notre fameuse AOC Volaille de Bresse. Il existe une seule AOC volailles en France. Le poulet de Bresse, de race Gauloise Blanche, est l’emblème de notre région avec ses 3 caractéristiques : ses pattes bleues, ses plumes blanches et sa crête rouge. Ils sont présents au nombre de 1.2 millions, élevés par 330 éleveurs environ.

Poulet de Bresse. Source musée de la Bresse.                                                         Ferme Bressane. Source wikipédia.

Cette région est essentiellement agricole, très humide et parfois recouverte par le brouillard épais dû à la présence de points d’eau avec notamment la Saône. Les fermes Bressanes ont un aspect très particulier avec la présence de colombages et de grappins de maïs suspendus aux poutres des habitations typiques de la région.

Nous pouvons donc affirmer que notre équipe TNLA est fortement représentative du département grâce à la présence d’une personne originaire de chacune des 4 régions naturelles du département de l’Ain !!!

Présentation du Lycée de Cibeins

Le lycée de Cibeins offre une multitude de formations couvrant différents domaines. Notre établissement dispose de 4 filières qui sont les suivantes : 

Notre lycée propose donc une scolarité partant de la 2^nde au BTS, par 2 voies différentes, scolaire ou apprentissage. Nous pouvons satisfaire plusieurs types de personnes et ce dans divers domaines.

Pour plus d’informations, veuillez-vous rendre sur le site internet de notre lycée à l’adresse ci-contre : www.cibeins.educagri.fr

Cibeins c’est tout d’abord 420 élèves dont 300 élèves internes.
Nous formons une vraie famille et c’est pour cela que nous voulons vous faire découvrir notre petit « chez nous ».

Self décoré pour Noël. Source personnelle.

 

• Le self : nous prenons dans ce lieu chaleureux, nos repas. Nous disposons depuis peu de temps d’un nouveau mobilier, haut en couleurs.

Foyer. Source personnelle.

• Le foyer : c’est un lieu de détente agréable, accessible à tous, où nous trouvons baby-foot, fauteuils accompagnés de tables et d’un bar où l’on peut acheter diverses gourmandises. Afin d’animer ce lieu de vie en communauté, sont organisées par les élèves, pour le plus grand plaisir de tous, des soirées (crêpes, hot-dog …) ainsi qu’une soirée lycéenne chaque jeudi précédent les vacances scolaires.

•  Le gymnase : l’endroit préféré des sportifs. Il nous permet de nous divertir et nous aérer l’esprit grâce aux diverses activités proposées. Un emploi du temps est planifié afin de connaître les activités présentées chaque soir (volley-ball, futsal, divers tournois organisés par les étudiants de BTS, basket-ball, musculation, …)

Vue d'ensemble du CDI. Source personnelle.

•   Le CDI : véritable lieu de documentation et d’information, le CDI propose à tous les fans de lecture, une grande diversité de livres. L’ambiance qui règne est calme, relaxante et apaisante.

        

• L’internat : notre chambre est équipée depuis peu  d’un nouveau mobilier avec lits mezzanines et bureaux incorporés dessous. Nous disposons désormais de conditions de travail très favorable à notre réussite.

Chambre d'internat. Source personnelle.

Voilà, nous venons de vous présenter une grande partie de notre lieu de vie au lycée. La suite au prochain article !!!

Présentation de l'équipe

Petite vidéo tournée à cibeins, pour faire un peu plus connaissance et présenter l'équipe du TNLA!

En route vers la victoire !